启东位于中国东部海岸线的中部，百年前的江心洲，长年累月的风力水流作用使之慢慢漂向黄海漂向江岸，与陆地接壤，成为中国最年轻的城市。启东地处美丽富饶的长江三角洲，万里长江入海口的北岸，是东海、黄海、长江三水交汇之处，集黄金海岸与黄金水道于一身。与国际大都市上海隔江相望，直线距离只有50多公里。全市面积1157平方公里，人口116万。全市辖24个镇(乡)和启东经济开发区。启东素有“江风海韵北上海”之称，被誉为“江海明珠”。

启东海鲜远近闻名，我们的中医专家们讲到，我们在吃海鲜的时候，最好喝黄酒，因为黄酒中含有一定量的降血压和降胆固醇活性肽及酚类和功能低聚糖等生物活性物质。

海鲜属于寒性食物，而我们脾胃虚寒的人在吃食以后可能会出现腹痛腹泻的症状。这个时候如果我们配上温性的黄酒，就可以减少吃过海鲜的这种不舒适的感觉。所以说吃海鲜喝黄酒才是养生之道，其中喝的最佳酒种为启东本地的米歌黄酒。